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Após
vários anos trabalhando no Mercado
Financeiro, optei por desenvolver
minhas atividades no segmento da
minha real paixão: a gastronomia.
Sempre fui muito elogiada por
amigos, que me incentivaram a tal
empreitada. Freqüentei diversos
cursos de curta duração e,
posteriormente, completei o Curso de Chef Internacional do SENAC-SP, onde
eu pude aprimorar minha técnica.
Estagiei no restaurante Contik-RJ,
na confeitaria do Fasano-SP,
elaborei a cozinha experimental da
revista EspaçoD- Festas, onde atuei
como chef e consultora.
Depois de muitas horas de dedicação
e trabalho abri o meu próprio buffet,
o Ella Gourmet. Meus serviços
consistem em orientar e fornecer aos
clientes o que há de melhor na
Gastronomia Contemporânea - desde um
jantar íntimo a um grande evento
corporativo.
Não me limito à montagem e
fornecimento de cardápios
elaborados. Faço questão de
acompanhar pessoalmente cada evento,
orientando e dando ao cliente a
certeza de que aquele momento será
especial e único.
Definir a receita, relacionar os
ingredientes, pesquisar os mais
variados lugares e finalmente
preparar o prato... esse é meu
prazer.
Elaine Nascimento |
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Telefone: (11) 3742-3577 |
3532-1830 |
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